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冬季一波又一波寒潮,很多朋友都在吐槽今年特别冷,其实相比于去年暖冬来说,寒冷的冬季对养护我们身体是件好事儿。

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寒冬的封藏之力就足,我们可以借助这股强劲的封藏之力,把阳气养足,潜藏好。

一阳始生之时,天地间的阳气也最衰弱,我们身体的阳气就跟个小火苗一样,养藏好了,来年阳气足。

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尤其是本就阳气不足的朋友,越冷的冬天越要做好防护,在数九寒天到来前,别耗散自己的阳气,这3忌千万别碰!

第一忌:避免过度运动‍

冬季我们要懂得封藏阳气,以静养阳,不能剧烈的运动耗散阳气。之前看到很多冬季马拉松,冬泳等活动,这种大汗淋漓,甚至让身体处在特别寒冷的水里,无疑是快速耗散阳气。时间久了,身体透支过度,就会觉得异常劳累。

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很多喜欢运动的人,可以尽量在上午,太阳出来后运动,这样阳气也随着太阳升发,晒着暖暖的太阳,适当做点运动也很好,但不要消耗过度。冬日可以选择瑜伽、拉伸、快走等运动,让身体微微发热即可。

尤其是60岁以上的老人,可以在休息中轻松得到锻炼的效果,简单养生,以下这4种休息方法,也是一种锻炼。

1. 伸个懒腰——让肺动起来

很多人平时也不爱去健身房,也不喜欢跑步,但是照样精神饱满,这可能得以于一种健康的养生方式,伸懒腰,伸懒腰能增加对心肺的刺激,增加全身的供氧,还有利于肌肉的收缩和呼吸的加深,人也会感到清醒舒适。

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2. 小憩20分钟——让心脏动起来

小憩可是减压的方法之一,研究表明,一周午睡3次,每天小憩20分钟,能够提高我们的工作效率和思维的灵敏度。

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3. 晒太阳——让阳气更充足

天气好的时候别闷在屋里,多出去晒晒太阳,既惬意又养生,上午10点和下午3点是最佳晒太阳时间,散散步,多晒晒背部、手掌、双腿和头顶,老年人尤为适合。

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4. 发呆5分钟——让精神动起来

每天适当发呆能够减少焦虑和抑郁,当人们心无杂念,脑子里啥也不想的时候,我们的注意力和意念其实会更加几种,可以舒缓情绪,释放压力。

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第二忌:避免频繁洗澡、汗蒸、拔罐等‍

有的人很注意自身卫生,即使在寒冷的冬天,也一天一个澡,这样无疑会使得阳气外泄,冬天少洗点澡,脏不到哪里,若是实在受不了,也可以用热毛巾擦一擦。而且洗完澡后一定要及时吹干头发,头发湿漉漉,在蒸发的时候,会带走头部大量的阳气,时间长了还会偏头疼,就如同淋雨后我们立马要把湿衣服换掉一样,否则就浪费了宝贵的阳气。

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同样频繁的拔罐,汗蒸等,也违背了冬日伏藏的原则,特别是体虚的人,来年春天特别容易气血不足,头晕目眩。因为拔罐也是消耗气的过程,拔得过久会消耗气血。

相比于拔罐这种局部外泄阳气气血,汗蒸这种大汗淋漓,则会导致全身的阳气外泄,如果觉得身体很冷,想要汗蒸放松,不妨换一种更为温和的方式——泡脚。

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华佗《足心道》云:“春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可祛;秋天洗脚,肺润肠濡;冬天洗脚,丹田温灼。”

泡脚非常温和,也不会让我们的身体开泄过度,家中老人若是养成睡前泡脚的习惯,不但睡眠质量会提高,还能驱除寒冷,若是在水中加入适量的生姜和艾叶,温经散寒的作用更强。

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我们在泡脚时,时间不能过长,水温也不要过高,泡脚水温以40-45℃为宜,最好不要超过50℃,泡脚时间以微微出汗即可,切勿大汗。时间在晚上7~9点为宜,此时肾经气血最衰弱,足底会因为温水的刺激,气血流动会加速,从而起到滋养肝肾的效果。(注意,饭后半小时不宜泡脚)

泡脚最好选择木桶,一是保温效果好,降温慢,而且也不会与我们添加的一些草本发生反应。一些常用的草本都放在下面了,可以根据自身情况酌情添加。

想驱寒——加生姜

方法:取一大块生姜,用刀拍扁或切片,再加一勺盐煮开后泡脚。生姜辛热驱寒,有驱寒解表的作用,当我们突然受寒,怕风怕冷,肌肉酸痛时可以加一些生姜泡脚。

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想温阳——加桂皮

方法:取桂皮15克,加水煮沸20分钟后泡脚。桂皮温脾胃,暖肝肾,祛寒止痛,散瘀消肿。

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想活血——加红花

方法:取红花10克,用砂锅煎煮,然后将煎好的浓缩液去渣,倒进泡脚桶里加适量热水。红花性辛温,有活血通经,散瘀止痛的作用,女性朋友体内有血瘀者,可以用红花泡泡脚。

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想祛湿——加温胆汤

方法:取茯苓30克,半夏6克,枳实6克,炙甘草6克,陈皮6克,竹茹6克。这是一款组合的泡脚草本搭配,陈皮性温,健脾行气,燥湿化痰,可以温暖我们的脾胃,脾胃得温则运行,脾一旦运化正常,有助于体内痰湿的祛除,而且陈皮有独特的香味,能够醒脾。

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枳实是破气的,相当于化痰的先锋,破除固有的痰湿,把阻滞的状态打破,这样脾胃的气机就开了。

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半夏主化痰,半夏比较猛,又性温,有降气之效,可以把痰温化,降气则是可以推动着痰往下走。

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茯苓是祛湿降浊的,它可以把身体多余的废水通过小便排出去。

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竹茹性微凉,善开胃郁,降胃中上逆之气使之下行。竹茹让胃气顺着人体往下走,只有胃气降了,胆气和肺气才能上升。而且竹茹凉润降逆,可清肺利痰,有宣通三焦水道的作用,可以把痰湿都给化出去。

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最后甘草可以滋补脾胃的津液,有健脾之效,脾胃的营养足了,自然运化也会更好。

若是觉得搭配草本麻烦,也可以直接备上几盒现成的泡脚包,里面的比例皆是按照传统古方配置,而且所有的草本都被剪成细细小小的颗粒,有利于里面成分的释放,为了方便泡脚后的清理,这些草本都被封在无纺布的袋子里,结实耐泡,不会撒漏。

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建议在泡脚时,提前把泡脚包煮开,高温加热,这些草本的成分能更快散到水中,差不多煮10~15分钟即可,等到汤匙变成茶褐色,把泡脚包连同汤汁一起倒入木桶内,调好水温就可以泡脚了。

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如果觉得大火煮开麻烦,还有个偷懒的方法,直接把泡脚包扔进木桶内倒入滚烫的开水,泡差不多10分钟后,再进行调温泡脚。

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建议在泡脚时,不要东倒西歪,也不要瘫坐在沙发上,只有坐直身体,体内的气机才顺畅,这样也更有助于体内湿浊的排出,泡一泡脚部暖暖的,全身都不冷。

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第三忌:反季蔬果

反季的瓜果蔬菜,徒有其形,没有其该有的营养和四时之气。吃了不光得不到该有的“气”,反而消耗我们自身的阳气去运化它,比如在暖气房吃西瓜,西红柿等等,特别是寒冷的北方,本没有绿叶蔬菜,但是现在大棚蔬菜却换着花样地上了餐桌。

冬季吃这些反季节的蔬菜,建议不要凉拌,要加热,彻底烹制熟再吃,减少它的寒凉之性。建议冬天多吃一些土豆、山药、萝卜等物,土生土长,最得土气,补养身体最好。

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特别是脾胃虚寒,脾胃虚弱的朋友,冬天避免生冷寒食和一些反季的蔬果,多吃一些脾胃喜欢的食物。比如山药、白扁豆、茯苓等。

分享2道健脾养胃,适合冬天吃的食谱,简单好做。

1.怀山药粥——补脾养胃

做法:山药、粳米、枸杞,最好用怀山药,健脾效果更好,山药洗净去皮,切小块,粳米洗净,枸杞冲洗一下,山药和粳米先加倒入锅中加水煮沸,炖煮20分钟后,加入枸杞,再煮5~10分钟即可。(注意枸杞不要一开始放,长时间高温熬煮容易丧失本身的营养)

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2.八珍糕——健脾养胃

做法:糯米粉100克、粳米粉100克、熟薏仁米50克、莲子50克、白芡实50克、白扁豆50克、淮山药50克、茯苓50克、党参 5克、白糖100克(可不加)。把上述所有食材研磨成粉,混合后加水和面,之后用模具压成花型,上锅蒸30~40分钟即可。

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别觉得这一款糕点需要这么多食材麻烦,这是经过明代御医精心研制搭配后的成果,专为当时脾胃虚弱的皇子研制,古人对于食材的搭配非常讲究,尤其是这位精通各类草本食材特性的老御医。

党参是补脾肺气的,脾肺气虚、气血两虚都适合;白扁豆是补脾和中,也是补气健脾的,还有化湿的作用;怀山药益气养阴;茯苓健脾祛湿,还能宁心安神,能祛邪,又能扶正气;薏米健脾祛湿还有清热的作用;莲子补脾止泻,能养心血,益肾气,能安神;芡实健脾止泻。

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所以这一块小小的糕点,既能健脾祛湿,又能滋阴和中,有升有降,有补有泄,一点都不滋腻。若是觉得制作麻烦,也可以备上几盒这种即食的糕点——茯渭糕。

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在八珍糕的配方上加以升级,配有糯米、大枣、薏苡仁、茯苓、白扁豆、山药、莲子、麦芽、芡实、山楂、麦芽糖、亚麻籽油,把原有配方中的党参换为更为补益元气的人参,还添加了有疏散行气特性的麦芽,有助于疏通我们脾胃内的积滞住的气。

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而且把传统的砂糖制糕换成了更为健康的麦芽糖和亚麻籽油,低脂低糖更健康,用糯米粉去调和,制作出来的糕点软软QQ,像很多中老年人,牙齿松动,吃不了太硬的,这种软糯的糕点就很适合,咬着嚼着不费劲,而且亚麻籽油对呵护身体也非常有益。

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采用低温烘焙的方法,软糯中带有淡淡的参味儿和甘甜味儿,用手轻轻一掰就开,比自制的口感更好。

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精致小包装,干净卫生,随吃随开,不担心受潮,每天1~2颗,饭前或是饭后吃都可以,在冬天吃一些这种用蕴含四时之气的果实做成的糕点,补养伏藏的效果也会更好,养好脾胃,培元固本。

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