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对于大多数人来说,许多人都是无肉不欢的,我们今天就来看一看四道美味的荤菜,光听名字就馋的流口水,最后一道堪称国民美食,你都吃过吗?

糖醋里脊

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糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。这道菜的主食材只有肉,没有其他,但是吃起来却绝无油腻的感觉,不仅不油腻,还酸甜可口,非常的下饭。它红亮的色泽,外酥里嫩的口感,吃起来酸甜味美,色香味齐全!可以说是糖醋系菜品里首屈一指的!是一道人见人爱、老少咸宜的美味。

宫保鸡丁

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宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,十分的诱人,令人口水直流。

麻辣牛肉

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麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜,属于川菜系,制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等,此菜色泽褐红,麻辣鲜香,干香滋润化渣。此菜主要烹饪工艺是炒。麻辣鲜香,开胃下酒。牛肉是高蛋白、低脂肪的优质肉类食品。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,人们更喜欢吃牛肉。麻辣爽口的牛肉,刺激着你的味蕾。

红烧肉

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红烧肉是一道非常受欢迎的大众菜肴。色泽红亮,软糯爽口,口感十足。其做法以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的猪肉来做。最好的肉是五花三层,肥瘦相间,口感特别好。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地都非常受欢迎。红烧肉是中华美食里的一道经典名菜,更是家家户户都喜欢吃的一道菜!红烧肉口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。这道菜的国民度是超一流的,基本上家家户户都喜欢吃的一道菜,更是被网友评为中国民间美食里的国民第一菜!