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这个季节，喷香软糯的糖炒栗子是许多上海人的心头爱。但是吃烤栗子的时候，也会有受伤的风险！11月25日，山西太原一板栗摊主拍视频提醒食客：如果刚出锅的栗子没开口，威力堪比摔炮。视频画面显示，摊主拿了一颗刚出炉的板栗，扔到了地上，“砰”的一声炸开了。
随后相关话题#刚出锅的板栗威力堪比摔炮#也冲上微博榜引起网友热议
事实上出锅板栗的“威力”早有人体验过今年3月1日，在一档《寻声而来》的综艺秀中，男明星姜潮在夸板栗好时，顺手拿了一颗放在嘴里啃，刚咬上就嘣的一声，板栗在嘴里爆炸冒烟了。
此前山东青岛的路女士在吃一个刚烤出来的板栗时板栗突然爆炸并且冒起一股“白烟”路女士也被烫出一个“小拇指指甲盖”大小的水泡
不少网友表示震惊如果把这颗板栗直接放进嘴里这个威力可想而知了@momo：要不是看了这个视频我真不知道还会这样子！@幸福生活：这情况我是第一次听说，以后要注意了。还有不少网友表示“我也被炸过”@onlooker：我为什么笑？因为我被炸过，不仅疼还响得很……@巴黎在逃圣母：我也被炸过，而且还是我费力和我姐抢来的板栗。@冷月汐：以前我只知道自己烤栗子要开口，我原本以为是为了更入味，直到上次我去买炒栗子，在等着人家现炒，结果倒出来准备称重的时候一边倒一边有些就炸了，像放炮仗一样。@牧业：我昨天就用空气炸锅烤板栗，炸了一个，嘭一声，吓死了！@不接受抬杠，请绕道：小时候家里大锅炒栗子，就听见咚咔咚咔，锅盖真的就被崩得咚咚响。@A苗大：我奶奶当年也是因为吃了叔叔烤的栗子，把她的嘴炸破了而且她那时候是癌症比一般人嘴巴恢复要慢 ，我当时心疼得不得了。@台风妈妈：烤板栗没剪口，烤熟了拿出来看看熟了没，一口咬下去爆的一下，嘴角舌头都受伤了，舌头灼伤感，嘴角灼痛破皮，冷水冲了嘴角涂了康复新液，涂了烫伤膏。真的好危险！还有网友科普不止是烤栗子加热任何圆形带壳的食物吃的时候都要小心！@迷糊：今天在微波炉加热了一个煮鸡蛋。还特意把皮给敲碎。结果我吃的时候咬了一口那蛋黄蹦了一下就炸了。炸了一桌子蛋黄。特别烫。@JOJO壳：任何圆形植物还有鸡蛋都需要打一个孔才能热，不然会爆炸。@momo圆：鸡蛋也会炸，记住哈！@小红薯654A6359：一个同事烤箱里烤鸡蛋，吃的时候一口咬去炸了，嘴唇都肿了。专家解释：栗子外壳是封闭空间内部压强过大就会爆炸
不止是烤箱用微波炉、电饼铛加热栗子也很危险央视互动求证节目《是真的吗》就曾经对此做过实验把栗子分别放入微波炉和电饼铛，3分钟后，微波炉里的栗子发生了爆炸，电饼铛冒起了烟。
切断电源后，微波炉和电饼铛里的栗子都已经被炸碎。
温馨提示：栗子刚出锅时容易爆炸，要等凉了再吃；加热前在栗子上切口，也能防止栗子爆炸。这些食物也谨慎微波炉、烤箱加热！▽
水分含量低的食物微波炉加热主要靠水分子的高频振荡实现。如果食物水分含量低，油脂含量又比较高，比如油炸食品、烤串、五花肉、奶酪、肉干、鱼干等，加热时油脂升温快，很容易糊焦，产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，也存在炸裂的危险。另外，不要把干辣椒放进微波炉加热，容易起火。打开微波炉门的一瞬间，眼睛和呼吸道也会受到强烈刺激。部分水果葡萄、蓝莓、圣女果等水果受到微波辐射能够聚集能量，形成强大的电磁场，能够把空气电离，产生电火花，甚至爆炸。水、浓稠的粥和双皮奶我们平时用炉灶烧开水，水的下方先被加热，到达沸点后产生大量气泡冒出水面。而微波炉虽然加热很快，但是不能用来烧水，因为微波会引起所有水同时加热，不会形成上下对流，即使到达沸点也不沸腾，而是形成过热液体。过热液体非常不稳定，受到外力就会剧烈沸腾，造成烫伤。另外，浓稠的粥和双皮奶也不适合在微波炉里长时间加热，容易爆炸。新民晚报（xmwb1929）综合新闻坊、都市快报、燃新闻、网友评论视频制作：向袁媛编辑：唐梦葭 
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