2024新澳门精准正版资料大全,真相来了：北京市科协等部门联合披露生活中的“伪科学”

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近期，北京市科协、北京市委网信办等部门联合披露了一批生活中的伪科学，其中就提到了引发广泛关注的“用保鲜膜包裹食物进行加热，会向食物中释放致癌物质”这一说法。这是真的吗？

“用保鲜膜包裹食物加热会致癌”

是真的吗？

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料，通过聚合反应制成。根据乙烯母料的不同种类，我国市场上出售的绝大部分保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯保鲜膜，简称PE；第二种是聚氯乙烯保鲜膜，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯保鲜膜，简称PVDC。

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北京市科学技术研究院分析测试研究所研究员张梅介绍，PVC保鲜膜中含有大量的增塑剂，且关于增塑剂会产生致畸致癌物质的报道很多，这确实引起了公众的担忧，但是，所有有毒或有害物质的影响均与其剂量有关。若PVC保鲜膜符合国家规定的标准，且消费者通过正规途径采购，其中增塑剂的含量和添加量都是有要求的。在满足相关要求并合理使用下，PVC保鲜膜的使用是安全的。

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PE保鲜膜主要用于食品的包装，日常超市购买的水果、蔬菜、半成品等都可以用PE保鲜膜进行保鲜。PVC保鲜膜虽也可用于食品包装，但由于它含有邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），即常说的增塑剂，这种物质在增加塑料弹性和韧性的同时，对人体安全性有一定的影响，因此PVC保鲜膜不宜加热使用。而PVDC保鲜膜则主要用于熟食、肉类等产品的包装，可以承受一定程度的加热。

PVDC保鲜膜耐热、无毒性

优于普通保鲜膜

不同的食品选用不同的保鲜膜是必要的。我国市场上的保鲜膜，从功能上大体可以分为两类：一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；另一类是微波炉保鲜膜，既可以用于冰箱保鲜，也可以在微波炉中使用。

PVDC保鲜膜在耐热、无毒性方面，都远远优于普通保鲜膜。因此，人们只要按照说明书使用并符合相关要求，就无需过度担忧。

遮阳伞和雨伞有区别吗？

可以混用吗？

在刚刚过去的高温天气里，您用几把伞来抵御日晒和降雨的轮番登场呢？最近，网上流传着一种说法，“遮阳伞和雨伞本质上没有区别，遮阳伞也可以用来防雨”。这两种伞到底有没有区别？可以混用吗？

北京服装学院服装安全研究检测中心主任张天骄教授表示，雨伞和遮阳伞虽属同一大类，但在国家标准中，有一项专门针对“晴雨伞”的标准，要求晴雨伞必须具备的基本功能是防雨、防风，所以，所有的雨伞都应该具备这个功能。而决定一把伞是否为遮阳伞，则在于它是否具备防紫外线的功能。

也就是说，遮阳伞和雨伞是有区别的。二者的工艺、结构和检测指标都存在差异。一般雨伞的伞面涂层，主要选择防水型涂层，而遮阳伞的伞面涂层，则使用银胶等具有紫外线屏蔽功能的涂层。

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张天骄表示，凡是标示有抗紫外线功能的伞，按照相关标准，要达到足够的抗紫外线或遮挡紫外线效果，即UPF指标值要大于40。普通的雨伞虽然不具备显著的遮阳效果，但或多或少也会有一些遮蔽紫外线的功能。

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遮阳伞和雨伞的检测标准不同。评价雨伞质量时，主要考虑伞面的防雨性能、耐水色牢度，以及伞杆和伞骨的抗风强度等指标；而评价遮阳伞时，除了上述指标，还要看防紫外线性能。

事实上，少量的淋雨对伞层涂面的防晒性能影响不大，但随着淋雨次数、使用次数以及使用时长的增加，防晒性能会逐渐减退。

这些说法有科学依据吗？

日常生活中，我们还能听到“晒太阳可以预防骨质疏松”“趴着午休会导致胃下垂”“孩子身材矮小可以打增高针”等说法。这些说法有科学依据吗？

晒太阳可以预防骨质疏松？

流言：

晒太阳是众多医生眼中最佳的保健品，不爱晒太阳是导致骨质疏松的重要原因之一。

真相：

维生素D是人体必需的一种维生素，人体不能自行合成，可以通过日晒或食物摄入获得。晒太阳可以帮助人体合成维生素D，弥补饮食中维生素D不足的缺陷，但并不能保证可以预防骨质疏松。骨质疏松是一种多种因素导致的症状，缺钙、缺维生素D都是可能的影响因素。近年研究数据表明，并没有什么单一的影响因素能够避免骨质疏松的出现。

趴着午休会导致胃下垂？

流言：

午后趴在桌子上小憩是很多人的习惯，但醒来后多会手脚麻木、胃胀气难受。长期趴着睡，会导致胃下垂。