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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道美味佳肴，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，自己在家也能做，感兴趣的小伙伴可以试一试。
一、自制三明治
准备食材：面包片、鸡蛋、生菜、火腿片、芝麻、番茄酱、蛋黄酱。
做法步骤：
1、碗中打入两个鸡蛋打散，锅中刷油，倒入鸡蛋液，摇晃均匀。
2、放入两片面包，两面都裹上蛋液，撒入少许芝麻，煎至定型翻面，放上生菜、火腿片，再加入适量的番茄酱和蛋黄酱，折叠起来，这样一个美味的三明治就做好了。
二、葱烧豆腐
准备食材：大豆腐、大葱。
做法步骤：
1、大葱先斜刀切成马耳段，放入碗中，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，少许清水，一勺淀粉，搅拌均匀。
2、大豆腐改刀切切成块，放入锅煎至金黄，倒入调好的料汁，翻炒均匀即可。
三、肉末豆腐
准备食材：大豆腐、肉末、葱花、姜末、蒜末、干辣椒。
做法步骤：
1、大豆腐切成小块，锅中开水，放入豆腐，加入适量的盐，焯烫2分钟，捞出控干水分。
2、锅中烧油，油热热放入肉末，翻炒出香味，加入葱花、姜末、蒜末、干辣椒，一勺豆瓣酱，炒香炒出红油。
3、加入适量的清水，放入豆腐，加入一勺生抽，少许老抽，一勺鸡精，一勺白糖，一勺花椒粉，开小火慢炖2分钟，淋入水淀粉勾个薄芡即可。
四、洋葱丝拌木耳
准备食材：洋葱、木耳、蒜末、红椒丝、香菜段、花生米。
做法步骤：
1、去皮的洋葱切成丝，放入盆中，加入一勺盐和一勺白醋，倒入适量的清水，多清洗几遍，再沥干水分放入碗中。
2、锅中烧水，水开放入泡好的木耳，炒烫30秒，捞出过凉放入碗中，加入蒜末、红椒丝、香菜、花生米，放入一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺香油，翻拌均匀即可。
五、凉拌角瓜
准备食材：角瓜、蒜末、红椒。
做法步骤：
1、角瓜切成丝，加入一勺盐和适量的清水，给它浸泡10分钟。
2、碗中放入蒜末、红椒丁，淋入热油，激发出香味，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，一勺白醋，搅拌均匀备用。
3、浸泡好的角瓜丝给它捞出，放入碗中，淋入调好的料汁，翻拌均匀即可。
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