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马上就要到白露了，白露是秋季的第三个节气，标志着孟秋向仲秋的过渡，白露的到来，意味着天气真正转凉，秋天的脚步已悄然走进我们的生活。天气转变后，我们的饮食也应当随之转变以适应秋季的到来。那么白露时节我们应该吃些什么呢？白露后天气凉，气候干燥，我们的饮食宜以滋阴润燥食物为主，萝卜、南瓜、莲藕、芋头、茭白、口蘑等食材都特别适宜白露时节食用。今天小丫就为大家推荐10道家常菜，简单清淡、营养美味，最适宜白露时节食用，一起来看看吧！第一道：南瓜山药蒸排骨
【制作方法】1、排骨宰段洗净后加入葱姜、料酒、盐、生抽、蚝油抓匀腌制20分钟；2、南瓜、山药去皮切块；3、蒸盘底部铺入南瓜、山药，再放入排骨入蒸锅中上汽后蒸45分钟出锅撒上葱花即可。第二道：茭白炒牛肉丝
【制作方法】1、牛肉切丝后加盐、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟；2、茭白切丝，蒜苗切段；3、起锅烧油，油热后加入蒜末、小米辣炒香，再加入牛肉翻炒变色后下入茭白翻炒断生，调入盐、生抽，下入蒜苗炒匀出锅即可。第三道：白萝卜炒牛肉
【制作方法】1、牛肉切片后加姜片、生抽、淀粉、油拌匀腌制15分钟；2、萝卜切片、玉米剥粒；3、起锅烧油，加入牛肉滑散变色后捞出。再起锅烧油，油热后加入萝卜、玉米粒翻炒，然后加入少许清水焖一会后下入牛肉，调入盐、生抽，加入少许水淀粉炒匀后出锅撒上葱花即可。第四道：芋头牛肉汤
【制作方法】1、牛肉切片后加姜丝、盐、生抽、淀粉、油拌匀腌制15分钟；2、芋头入锅蒸熟后去皮切块；3、起锅烧油，油热后加入蒜末、小米辣炒香，再倒入芋头翻炒，加入适量开水，调入盐、生抽、胡椒粉，熬煮至汤汁浓稠后下入牛肉片煮熟后出锅撒上香菜即可。第五道：莲藕炒牛肉丝
【制作方法】1、牛肉切丝后加盐、老抽、料酒、淀粉、油拌匀腌制15分钟；2、莲藕切片；3、起锅烧油，加入牛肉丝滑散变色后捞出。再起锅烧油，油热后加入蒜片炒香，再倒入莲藕翻炒断生后放入牛肉，调入盐、生抽，加入葱花炒匀出锅即可。第六道：青菜炒鸡蛋
【制作方法】1、小碗中打入鸡蛋拌匀成鸡蛋液；2、青菜摘段洗净；3、起锅烧油，油热后加入鸡蛋液煎熟后铲成小块捞出。再起锅烧油，油热后加入蒜末、小米辣炒香，再倒入小青菜炒软后下入鸡蛋，调入盐、生抽炒匀出锅即可。第七道：西兰花炒口蘑
【制作方法】1、西兰花洗净切块后焯水捞出；2、口蘑洗净切片；3、起锅烧油，油热后加入蒜末、小米辣炒香，再倒入口蘑炒软后下入西兰花，调入盐、生抽、黑胡椒粉炒匀出锅即可。第八道：清炒藕片
【制作方法】1、莲藕切片后焯水捞出；2、青红椒切斜段；3、起锅烧油，油热后加入蒜末、青红椒炒香，再倒入莲藕翻炒，调入盐、生抽、醋、糖炒匀出锅即可。第九道：口蘑毛豆炒青菜
【制作方法】1、毛豆剥粒后焯水煮熟捞出；2、小青菜洗净切碎，口蘑洗净切片；3、起锅烧油，油热后加入蒜末、小米辣炒香，再倒入口蘑炒软后下入青菜炒断生，再下入毛豆，调入盐、生抽炒匀出锅即可。第十道：油焖茭白
【制作方法】1、茭白洗净切滚刀块；2、请假切斜片；3、起锅烧油，油热后加入蒜粒、干辣椒炒香，再下入茭白翻炒至表皮焦黄后加入少许清水，调入盐、老抽、蚝油炒匀焖几分钟后下入青椒炒匀出锅即可。以上就是为大家推荐的几道适合白露时节的家常菜肴，荤素搭配，营养全面，希望大家喜欢。白露后天气冷暖无常，早晚温差变大，大家除了注意饮食外，还要注意防寒保暖，以免诱发感冒等疾病哦！今天的白露时节家常菜就为大家分享到这，喜欢就点赞加关注哦，我是爱做饭的小丫，定期与您分享好吃的家常美食和饮食生活，我们下期再见！ 
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